Galletas de chocolate

No hay nada mas molesto que querer comer algo delicioso y no tenerlo, pero no seas perezoso, hazlo tu mismo.

Ingredientes:

340g de mantequilla(no margarina)
568g de azúcar
1.5g de sal
170g de huevos(4 huevos aproximadamente)
2g de vainilla
57g de agua
557g de harina
1,5g de bicarbonato de sodio
557g de chispas de chocolate
227g de almendras picadas

Preparación:

Mezcle el azúcar y la mantequilla por un minuto a velocidad baja en la batidora, añada los huevos y mezcle por un minuto mas.Añada los ingredientes secos y la vainilla, revuelva un poco.Cuando sea una masa homogénea. Incorpore los chip y las almendras y revuelva a mano(con una cuchara).
Refrigere por una hora. Engrase una bandeja. Con una cuchara haga bolitas y póngalas en la bandeja separadas(las galletas se expanden), meta al horno ya pre-calentado a 180C por 10 o 12 minutos, hasta que los bordes se doren.